Co je zelená káva? Je opravdu zdraví prospěšná a pomáhá při hubnutí?

Co je to vlastně zelená káva?

Extrakt ze zelených kávových zrn je doplněk stravy vyrobený z nepražených kávových zrn. Můžete si ji koupit ve formě pilulek nebo si vyrobit vlastní mletím pražených kávových zrn a vařením ve vodě. Výsledný nápoj bude mít mnohem jemnější chuť než běžná káva a nižší obsah kofeinu. Pokud nejste fanouškem odvážné chuti kávy nebo jste citliví na kofein, můžete si užít zelenou kávuvíce než běžnou kávu.

Další výhodou zelené kávy je to, že má mnohem vyšší koncentraci antioxidantů a mikronutrientu nazývaného kyselina chlorogenová. Proces pražení totiž ničí většinu kyseliny chlorogenové v kávových zrnech. Při středním pražení mohou zrna ztratit asi šedesát procent svého obsahu kyseliny chlorogenové, zatímco silným pražených až sto procent.

Hubnutí i nižší riziko chronického onemocnění

Studie prokázaly, že zelená káva má řadu potenciálních přínosů pro zdraví. Zelená káva dokáže snížit krevní tlak, nastartovat úbytek hmotnosti a zlepšit pleť. Samotmé výzkumy ukázaly, že zelená káva stimuluje hubnutí. Jedna studie zjistila, že u myší potlačuje nárůst hmotnosti a hromadění tuku. Zdá se, že studie na lidech toto zjištění potvrzují. Další studie zjistila, že lidé, kteří pijí kávu obohacenou kyselinou chlorogenovou, kterou má právě zelená káva, zhubli na váze i na břiše více tuku než lidé, kteří pili běžnou instantní kávu. To je velice pozitivní zjištění i proto, že tuk ukládající se v pase zvyšuje riziko vzniku řady závažných onemocnění, včetně rakoviny a srdečních chorob.

Kyselina chlorogenová v zelené kávě podporuje hubnutí také proto, že zvyšuje hladinu hormonu zvaného adiponektin. Adiponectin pomáhá vašemu tělu spalovat tuk a zrychluje váš metabolismus. Také snižuje hladinu glukózy v krvi a lipidy, což může snížit riziko vzniku cukrovky a srdečních chorob. Takže zelená káva pomáhá nejen při hubnutí, ale také snižuje riziko vzniku chronických onemocnění!

Krásná pleť a zdravé tělo

Zelená káva dokonce snižuje i cholesterol a triglyceridy. Zároveň může ze zelené kávy těžit i vaše pokožka. Jedna studie ukázala, že kyselina chlorogenová zvyšuje hydrataci kůže. Kyselina chlorogenová zlepšuje bariérovou funkci pleti. Tím snižuje množství vody, která se vypařuje z povrchu pokožky. Výzkum také ukázal, že tato kyselina zvyšuje průtok krve do kůže. Zaručí vám tak čistější, zdravější a zářivější pleť!

Ačkoli nepražená kávová zrna obsahují méně kofeinu než ta pražená, mají i tak dostatek kofeinu, aby vás nabudila. Kofein v zelené kávě je stimulant, který váš zlepší náladu i paměť a zajistí energii i bdělost.

Zdroj: https://successiblelife.com/green-coffee-bean-extract/

Fotografie: https://unsplash.com/s/photos/coffee